Tranche de Chardo

Le vin :

Un Chardonnay frais et sans artifice, où l’acidité bien balancée rencontre une aromatique florale. Six mois en fût apportent juste ce qu’il faut de rondeur. Un blanc vibrant, parfait pour l’apéro, la table et tout ce qu’il y a entre les deux.

20.00 €

Caractéristiques :

Domaine

Romain Jambon

Type de vin

Blanc

Cépages

Chardonnay

Appellation

Beaujolais-Villages

Millésime

2023

Degré d’alcool

11.9°

Accords suggérés :

Poisson grillé
Une salade de chèvre chaud

Le domaine / le vigneron :

Romain Jambon, c'est la nouvelle génération du Beaujolais qui envoie du lourd ! Installé depuis 2010, il signe des vins à la fois gourmands et parfaitement structurés. Son approche minimaliste met en avant le terroir et l’expression pure du fruit. Ici, pas d’artifices : des vins francs, vivants et terriblement buvables ! Depuis les débuts de Pur Jus, c’est un vrai plaisir de proposer ses vins, et je suis toujours aussi fans de son travail !